Halo Hartume bio Äthiopien

9,00  Inkl. MwSt

Schwarzer Tee trifft auf Bergamotte, Zitronengras, Ahornsirup und Erdbeere. Perfekt ausbalancierte Säure, leichter, klarer Körper und florales Aroma.

Im Zentrum einer der höchsten Kaffeeanbauregionen der Welt gelegen, ist die Halo Hartume Waschstation prädestiniert für die Verarbeitung qualitativ hochwertiger Kaffees. Ihr Betreiber, Haile Figa, kommt aus der Gedeb Region und arbeitet seit über 10 Jahren mit Kaffee. Nach der Anlieferung wird der vorsortierte Kaffee aus dem Fruchtfleisch gelöst und fermentiert. Im Anschluss werden die Bohnen gewaschen und für 10-14 Tage getrocknet. Die Anbaumethoden für Kaffee sind in Äthiopien weitgehend traditionell und meist bio. Doch viele Kaffees sind nicht zertifiziert, da dies zusätzliche Kosten verursacht und Organisation erfordert. Dieser Kaffee aber ist bio-zertifiziert!

DE-ÖKO-022

250 g

36 €/kg

Wir verpacken unsere Kaffees als ganze Bohne. Falls du deinen Kaffee schon gemahlen haben möchtest, schreibe uns bitte am Ende der Bestellung eine Nachricht ins Kommentarfeld.

Artikelnummer: coffee-aethiopien-halo-hartume-bio Kategorie:

Beschreibung

Waschstation: Halo Hartume
Region: Yirgacheffe / Gedeb
Varietät: local landraces
Verarbeitung: washed
Elevation: 1950 – 2200 m

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